Hogy mit is jelent a “hidegen sajtolás”?
A választ itt találod: http://www.fitotitok.hu/hidegen-sajtolt-olajak/hidegen-sajtolas-mit-is-jelent-ez
A lényeg, hogy:
* nincs adalékanyag a magok préselése során
* zárt prést használnak
* alacsony hőmérsékleten történik a sajtolás, vagyis 40°C fölé nem emelkedhet a hőmérséklet – nemcsak az olaj, a magok sem
ÉPPEN EZÉRT MINDEN ÉRTÉKES ÖSSZETEVŐT TARTALMAZNAK,
ÉS ÍGY EGÉSZSÉGMEGŐRZÉS ÉS BETEGSÉGEK MEGELŐZÉSE
SZEMPONTJÁBÓL KIVÁLÓAN ALKALMASAK!
És hogy mire és hogyan tudod használni őket?
- Alapvetően azt szoktam mondani, hogy napi 1 evőkanál vagy kiskanál hidegen sajtolt olajat javasolt fogyasztani (a szakirodalmak és a gyártó szerint), attól függően, hogy melyik olajról van szó
http://www.fitotitok.hu/egyeb/melyik-hidegen-sajtolt-olajat-hogyan-fogyaszd
- Sokan kérdezik, hogy sütéshez, főzéshez lehet használni őket?
A gyártó a pástétomokhoz, szendvicskrémekhez a következőket ajánlja:
# dióolaj
# tökmagolaj
# barackmagolaj (sütik krémjének ízesítésére is jó)
# mákolaj (jó sütikhez, de tejfölös uborkasalátával is isteni!)
# Nyers salátákra a tökmagolaj kiváló és nagyon ízletes
- Olajrágás – ez egy külön blog-téma lesz a jövőben
- Gyerekeknek joghurtba – ha problémát okoz, hogy hogyan fogyassza a gyermek a hidegen sajtolt olajat, akkor egy tipp – lehet joghurtba keverni, a megadott mennyiséget, és így szívesebben eszi meg.
Itt találod, 100%-os hidegen sajtolt olajainkat: http://fitotitok.unas.hu/spl/985359/Hidegen-sajtolt-magolajok
Érdekesnek találod? Tetszett a bejegyzés?
Akkor iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy minden héten értesülhess az új blogbejegyzésekről, és minden újdonságunkról. Itt tudsz feliratkozni: http://www.fitotitok.hu/ajandek
Nagyon szép napot kívánok!
Eszter